OMG - O que são?

OGM é a sigla de Organismos Geneticamente Modificados. Os OMG resultam da mistura de espécies, que nunca se poderiam cruzar na natureza, através da engenharia genética, pelo que é um processo artificial (alterações em segmentos do genoma), não apenas porque é realizado em laboratório, mas porque muitos dos OGM só são possíveis em laboratório, bem diferente do que ocorreu em milhares de milhões de anos de evolução.